Vinaigre balsamique de Modène Sceau Platine I.G.P.
Disponible
€20,00
LeVinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Sigillo Platino de Acetaia Marchi présente des notes tanniques très persistantes et un goût rond et structurellement complexe. Couleur noire intense et brillante, parfum décisif et délicat. Il s’impose comme un ingrédient d’excellence en cuisine, idéal pour une utilisation simple mais aussi pour des recettes plus raffinées. Les arômes persistants qui caractérisent ce vinaigre balsamique de Modène I.G.P. proviennent du vieillissement prolongé en fûts de chêne, dans lesquels le vinaigre reste pendant de nombreuses années. Les précieux tonneaux en bois ne sont jamais complètement vidés, ce qui crée un cercle continu d’arômes qui confèrent à ce produit des caractéristiques extraordinaires.
Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Il s’agit d’un produit 100% naturel. Il ne contient pas de conservateurs, de colorants, d’épaississants, d’antioxydants, d’édulcorants ou de sulfites ajoutés. Acidité : > 6%/ Densité : 1,33 environ.
Disponible dans un élégant flacon-cube de 250 ml avec bouchon verseur.
Produit et conditionné à Modène. Olio Memento est un distributeur officiel de Acetaia Marchi.
Conseils culinaires
Idéale pour donner à tes plats un goût intense et prononcé, elle peut être dégustée tout les jours ou pour une occasion spéciale, quand tu es à la recherche de l’authentique goût des Pouilles. Grâce à son parfum intense et sa saveur marquée tu pourras en consommer une quantité mineure pour l’assaisonnement.
- Goût intense et prononcé consommée crue ou légèrement réchauffée
- Idéale sur le pain, les brusquettes, les pâtes, le poisson, la salade, les fromages frais et les légumes
- Aromatisée au citron parfait sur la salade, les fromages frais, le poisson cuit ou cru
- Condiment au piment est idéale sur les pâtes, la pizza et partout ou tu veux du piment!
Pourquoi Olio Memento
Le savoir-faire et la qualité des olives sélectionnées 100% italiennes font de l’Olio Memento une alliée pour ta santé. Naturellement riche en polyphénols et en gras insaturés, si consommée régulièrement sans excès elle devient une alliée pour ta santé.
- Contraste les radicaux libres grâce à ses propriétés antioxydantes
- Riche en vitamine E, la vitamine anti-vieillissement
- Réduit le risque de cancer, diabète et maladies cardiovasculaires
- Contraste le vieillissement cérébral
- Absence de culture intensive, absence d’utilisation de produits chimiques
